第614章 吃货交流。

    经纪人的担忧，田井松一崩溃式的释怀。

    李景霖完全不知道。

    或许，若让李景霖知道田井松一此时的精神状态，甚至都会叹口气，感叹一声不好玩没意思。

    但好消息是，霖哥不知道，并且十分舒爽。

    能有田井松一当自己的情绪垃圾桶，释放压力，李景霖浑身的活力程度再上一个档次。

    对于自己接下来要做的各项任务，也更有劲头了。

    哼着小曲，来到米音，见到克里斯托弗后，便恭恭敬敬的鞠了一躬，旋即给了克里斯托弗一个亲密的拥抱。

    “老师，终于又见到您了。”

    “哈哈，李。”

    李景霖恭敬的态度，让克里斯托弗心情大好。

    摘下眼镜，克里斯托弗便直接带着李景霖上了自己的车，开往自己家中。

    热情洋溢的说着。

    “来，李，一定要尝尝特色的米兰小牛肉。”

    “哈哈，那我恭敬不如从命了！”

    坐在车上。

    李景霖与克里斯托弗聊起了美食。

    这个世界上，如果按照三大菜系来划分的话，那便是中餐，法餐，土餐。

    不过，这属于是一个以鹰酱视角或是老欧洲视角中，非常笼统的一种概括。

    不如说成是东亚文化菜系，欧洲菜系，中亚or地中海东部YSL的清真菜系。

    意大利，也绝对是一個美食的国度。

    身为美食国度的人，有自己的美食文化，对于美食的追求，自然和带瑛那种美食荒漠不太一样。

    在整个欧洲。

    两大最有名望的菜系，便是意式与法式。

    克里斯托弗，便是一个资深的吃货。

    甚至对饮食文化的美学都有过一些业余爱好般的论文存在。

    而华夏出身的李景霖更不用说了。

    中餐的广阔甚至是许多欧洲人难以想象的，或许整个东欧北欧南欧西欧的各色餐饮类型与方式全部加在一起，各种民俗风味总体概括，才可以和中餐的广阔来比一比。

    从南到北，从西到东，中餐饮食文化的差异性，甚至比完全毫不相关的大型菜系之间的差别都大。

    两个吃货一聊到饮食，这话题便一下子就多了起来。

    饮食有美学吗？

    显然是有的，并且相当多。

    各色配菜的点缀，菜与菜之间的和谐搭配，香料的颜色，复合的香气等等等

    饮食，是一种相当多维度的美学体验。

    “我们华夏经常讲究，菜品一定要色香味俱全，菜品是否足够美观，其实是相当重要的一环。”

    李景霖微笑着开口说着。

    话语中相当的自信。

    这便是来源于文化大国的底蕴，来源于美食大国带来的底气。

    “华夏的饮食是一片巨大的乐园，我相信，老师您肯定能有相当多美妙的体验的。”

    “是的。”

    克里斯托弗连连点头。

    一边点头，还不忘一边顺手黑一下。

    “好多人觉得米其林才是美食的天花板，真的是愚蠢。”

    “他米其林懂什么美食？”

    听了克里斯托弗的这句话，李景霖不由得失笑。

    克里斯托弗是在音乐学院任职，但实际上，克里斯托弗钻研的方向从来都是“艺术指导”。

    这个“艺术指导”，与其说是音乐，不如说，是从作品整体，以整个艺术的视角，来展示整个美学的色彩。

    比方说。

    一场演出。

    舞台怎么布置，服道化怎么配合，声音该到一种什么程度？

    多维度的配合，带给观众美学体验，这便是艺术指导该做的。

    当初，在美食节目担任艺术指导的克里斯托弗，便是从整个纪录片的视听角度，全方位的进行艺术展示。

    毕竟，美食这玩意，近距离能闻到味，甚至能吃到。

    可光靠看的话，感觉会缺了不少。

    就必须要搭配相当程度的视听功底，才能用图像与色彩去隔着屏幕，对观众们表达出相应的“美味”。

    克里斯托弗是其中的佼佼者，自然被不少美食节目邀请过去做指导。

    这些美食节目，自然也有不少，都是一些米其林餐厅为了自身招牌，甚至是米其林评定协会本身来制作的节目。

    在这个过程中

    有些米其林餐厅过度追求所谓的B格，花里胡哨的摆盘与菜品设计，是有些偏离“美食”初衷的。

    这就让克里斯托弗对米其林餐厅多少有些意见。

    “放心吧，老师，我这次准备拍摄的美食纪录片，核心思想，其实便是上可国宴盛会，下可大街小巷的美食文化。”

    “哈哈，那可太好了！”

    两人聊着聊着，便到了克里斯托弗的家里。

    老头今年六十多，经历过人生风风雨雨，在米兰属于绝对的富人，拥有自己的大别墅。

    家里人还真不少，粗略介绍一遍，一眼望去，起码有十来个。

    “来，李，我们一起来厨房。”

    克里斯托弗笑呵呵的带着李景霖来到厨房。

    “我来教你做最正宗的米兰小牛肉！”

    学生来了，老头想亲自下厨。

    对于这两位美食深度爱好者来说，全方位的感受美食文化，实践也是必不可少的。

    做菜的味道虽然或许比不上大厨，但也是有着自己理解的，味道上绝对不差。

    米兰小牛肉。

    选择小牛犊的短腰部，一块带骨的，类似于战斧的牛排。

    烧盐水，降温泡牛肉三十分钟，然后捶打松软，裹上牛奶蛋液面包糠，以大蒜，特色香料鼠尾草迷迭香轻煎，然后放入香草黄油，放入烤箱，浸入一种类似于坚果的香气。

    再拿出来浇几遍黄油。

    待到出锅时，趁着热度，撒一点海盐，也可以撒一点帕玛森奶酪，挤入点柠檬汁解腻。

    金黄的色泽切开后，是漂亮的淡粉红的白色。

    汁水与香气四溢，吃起来的口感又嫩又有弹性，肉与奇异的香料香气结合的非常优秀。

    “怎么样？”

    “香！有种十分特殊的肉香风味。”

    李景霖伸出大拇指。

    听着李景霖的赞美，克里斯托弗笑的如同脸上开了朵花。

    “哈哈！”

    “都说礼尚外来。”

    大口炫了几下米兰小牛肉，李景霖笑呵呵的搓搓手。

    “老师，不如我来请您尝尝正宗的中餐？”

    “那太好了！快来快来！”

    克里斯托弗面露惊喜，旋即便是站起身，四处张忙。

    “缺不缺什么材料？现在马上去买？”

    (本章完)