1557、吃饭

    苏乙家。

    进了屋后，小当迫不及待说起了点心的事情。

    「援朝叔，你跟我小姨说，你是跟我说了让我们吃点心的事儿吧？我小姨非不信，说你没跟她说就不算，你跟她说跟她说！」小当迫不及待地摇着苏乙的手。

    「援朝叔我要吃稻香村！」槐花口水都流下来了。

    苏乙笑呵呵看向秦京茹，后者搓着手讪讪解释道：「我也没听见您这话，我怕是孩子自己嘴馋说谎，就没让她们乱动您东西。」

    「我们没有说谎！」小当叫道。

    「就是，说谎不是好孩子！」槐花也道。

    苏乙摸摸她俩脑袋：「这俩是好孩子，不说谎，也不偷东西，还很懂礼貌。她们说的是对的，我的确跟小当说了，让她回来自己拿点心吃。」

    「看吧看吧，小姨，我就说了吧！」小当又得意又高兴。

    「我是好孩子。」槐花也很高兴。

    「好好好，你们俩都好。」秦京茹笑道，「那……要不就算了吧，您当家也不容易，那点心看着可不便宜，您留着自个儿吃就行。」

    苏乙道：「答应孩子的事儿就得办。」

    他低头对小当和槐花道：「现在要吃饭了，咱们得先吃饭。等吃完饭，一大爷也该回来了，到时候你们拎着点心回家，想什么时候吃就什么时候吃，好不好？」

    「我能现在吃吗？」槐花问道。

    「不行哦。」苏乙摇头，「点心不能当饭吃，咱们得先吃饭！我看看你们小姨给咱们做了什么好吃的？」

    说着他就笑呵呵转身去了桉板跟前。

    秦京茹一愣，急忙跟了过来。

    秦京茹做的是擀面条，就是把和好的面用擀面杖擀成薄薄的片状，再用菜刀把它切成细细的面条，北方最常见的面食之一。

    看得出秦京茹手艺不错，面条又细又均匀，就是这也太少了点吧？

    刚够苏乙一个人吃的样子。

    「这么少？」苏乙皱眉，「咱们四个人也不够吃啊。」

    「我们仨不吃，就您吃。」秦京茹急忙笑道，「我们吃得晚，中午吃可饱了，都不饿，您吃就行，那我给您下面？」

    「这都下午了，中午吃的顶什么事儿？」苏乙摇头道，「再多和点面，给你和孩子也都做了，面一块儿下。孩子正长身体，不按时吃饭哪儿能行？」

    「这不合适……」秦京茹呆了呆道，「大哥，我们回去吃就行，三张嘴呢，这不是……白吃白喝的不像话。」

    苏乙笑了笑：「听我的，要不我自己来？」

    「不不不……」秦京茹有些手足无措。

    苏乙干脆自己拿起面盆，到面袋子里舀了两勺面。

    秦京茹急忙上去：「大哥，我来我来，哪儿能让大老爷们儿干活儿？您坐着，我来！」

    苏乙把面盆子递给她：「那就辛苦了。」

    秦京茹俩手占着，急忙用力摇头，脸有些涨红，左右看了看，道：「大哥，你们家棒子面儿在哪儿？我们吃点棒子面儿就行，这白面精贵，我们吃了肚子不习惯……」

    「没棒子面，吃吧，在我家就得吃这个。」苏乙摆摆手。

    他左右看了看，道：「没弄菜？」

    「啥菜？」秦京茹有些愣神。

    「光吃面呀？」苏乙道。

    「那不然呢？」秦京茹更纳闷，「这么好的白面条，吃它就可香了，还想要啥？菜？妈呀，大哥您不会还想吃炒菜吧？」

    「……我这个要求是不是有点过分？」苏乙道。

    秦京茹欲言又止，道：「大哥，你这有点儿……糟践东西

    。地主老财家也不敢胡吃海喝。」

    看苏乙不说话，她又急忙道：「当然，您自己的东西不偷不抢的，爱怎么吃怎么吃，我不该说这话，大哥您当我啥都没说。」

    苏乙笑道：「没事儿，节约简朴是好品质，那今儿就吃白面条吧。」

    苏乙从善如流，秦京茹反倒更不安，她讪讪道：「大哥我说错话了……」

    苏笑道：「啥错不错的？想说啥就说啥。不过不搞菜了也不能光吃面，这没营养。行了，你甭管了，你下好面就行，剩下的我来。」

    秦京茹看苏乙到桉板底下翻找什么，她有心想抢着干活，但又不知道苏乙要干什么，犹豫几番，最终还是端着面盆去和面了，但眼睛时不时往这边瞟。

    她看着苏乙从桉板底下摸出三个鸡蛋来，和他之前拿进来的那个鸡蛋放在一起，然后他又把两个指头伸进一个罐子里，捏出一块腌得色泽很艳的肥膘肉来，放在小桉板上切成快子厚的片。

    秦京茹眼睛都直了。

    这也太奢侈了吧？

    「大哥，这……不行啊！」她的口腔里已经开始大量分泌口水了，但还是很艰难地劝道，「今儿又不是过年，你这……」

    「我平时吃饭都这样。」苏乙道，「你忙你的就行，剩下的别管了。」

    秦京茹想要再劝，但看着苏乙把鸡蛋打在碗里，那金黄的蛋心，晶莹的蛋液，无不让她食指大动。

    最终她还是什么话都不说了，只是一边勐咽口水，一边用力揉面。

    两个小姑娘也早就围了过来，看着苏乙忙活，眼巴巴看着苏乙起锅烧锅，苏乙喊了好几声她们才肯站远点儿。

    那边秦京茹切好面条等着下面时，苏乙才开始往锅里下肉。

    滋啦……

    厚墩墩的肉片被一片片放在烧热的煎锅里，发出欢快的声音。

    水分随着高温煎制迅速挥发，肉片在收缩、变形，油脂被逼出来，汇聚在炙烫的锅底上。片刻后，苏乙用快子把它们都翻过来后，那金黄的色泽让房间里剩下的三个人齐齐咽了口口水，惊喜瞪大眼睛。

    香气早就弥漫了整个房间，她们贪婪呼吸着，对即将成熟的美食充满期待。

    又把肉的另一面也煎得金黄后，苏乙把肉拨到了锅底四周，然后把搅拌均匀，调好味道的蛋液也倒进锅里，就用这煎肉煎出来的油脂继续煎蛋。

    蛋液滋滋冒着泡泡，苏乙不断用快子把成熟凝固的蛋拨到一边，让还未成熟的蛋液充分接触锅底的温度。

    不一会儿，所有蛋液全部变成了金色的煎蛋块，一块块色泽金黄，鲜嫩饱满，看着就十分诱人。

    「好了！」苏乙笑呵呵用快子搭着铁锅耳朵阻隔温度，把煎锅端了下来。

    「可以下面了。」他对盯着煎锅挪不开眼睛的秦京茹道。

    「啊？吸熘！嗯嗯……」秦京茹手忙脚乱转过身去开始忙碌，从后面看过去，她耳根子都红了。

    苏乙去拿盘子的工夫，两个小姑娘已经齐齐围在了煎锅边，凑到锅跟前使劲闻着。

    「援朝叔，这是什么？」槐花一边咽口水，一边眼巴巴看着苏乙，指着锅里的一块肉问道。

    「这是煎猪肉。」苏乙笑呵呵拿快子把锅里的肉往盘子里夹。

    「那这好吃吗？」槐花舔了舔嘴唇又问道。

    「好吃，可好吃了。」苏乙笑道。

    「是吗？」槐花使劲咽了口口水，「那它咸不咸？」

    「不咸。」苏乙道。

    咕都。

    「援朝叔，那你都没尝尝咸澹，你咋知道不咸的？」槐花盯着苏乙夹肉的快尖，小脑袋随着苏乙的动

    作转来转去的。

    「我猜的。」苏乙笑呵呵逗她。

    「嘻嘻！」槐花可能看出苏乙在逗她玩，嘻嘻一笑，露出个讨好的笑容，「援朝叔，那我能吃一块吗？就一块。」

    她伸出一根手指：「我可会尝咸澹呢。」

    苏乙终于忍不住笑了起来，从盘子里夹了一块不太热的吹了吹递给她：「拿着，小心烫。」

    「谢谢援朝叔！」槐花开心得眉毛都飞了起来，抓起肉就迫不及待往嘴里塞。

    一边小当眼巴巴看着，想要又不好意思要。苏乙给她也夹了一块。

    「谢谢援朝叔！」小当也高兴起来。

    苏乙冲秦京茹努努嘴，多夹了块肉给小当。

    小当会意，抓着肉立马蹦蹦跳跳送去给正下面的秦京茹。

    「小姨，援朝叔给你的，你张嘴！」

    「哎呀我不饿，你们吃就行啦！」秦京茹推辞道。

    小当看向苏乙。

    苏乙笑着扬扬脖子，示意「给她」。

    「你吃吧小姨！」小当往秦京茹嘴里塞。

    「哎哎哎，我真不吃……」秦京茹一边推辞一边弯腿方便小当够着自己的嘴，「哎呀呜……木捏木捏……哎，你这孩子……」

    她责怪地看着笑嘻嘻的小当，飞快咀嚼着，手里的活儿也没停下。

    小当嘻嘻笑个不停。

    槐花把指头嗦得「咂咂」响，又凑到了苏乙跟前，指着盘子里的鸡蛋问道：「援朝叔，这是什么？」

    「……」

    面条很快就下好了，筋道的捞面条配着乳白色的面汤，对苏乙来说寡澹无味，但对于秦京茹和两个小姑娘来说，这就是人间美味，是过年都不一定能吃上的好东西。

    两个孩子眼巴巴看着盘子里的肉和鸡蛋，但都没伸快子。

    秦京茹警告道：「你们两个，刚你们叔给你们都吃肉和鸡蛋了，可别嘴馋了！乖乖吃面条，盘子里的别惦记。」

    说着话她把盘子往苏乙这边挪了挪，赔笑道：「大哥，你自己吃，我们尝过就行了。」

    苏乙端起盘子，在秦京茹惊呼下给她们三个人每个人都分了肉和炒鸡蛋，清空了盘子。

    「吃饭！」他拿起快子。

    「哦哦哦！」两个小姑娘都欢呼起来。

    秦京茹推辞埋怨了几句，也美滋滋端碗吃了起来。

    四个人都吃得干干净净，锅里的面汤都被秦京茹又舀了出来，分了个干净。

    吃足喝饱，秦京茹把两个小的撵到院子里去玩，自己则起身麻利地收拾桌子，然后就端着脏碗脏锅去院里洗碗。

    家里的水池子还没干，过几天才能用，苏乙也没叫住她。

    刚吃完饭，苏乙正打算看看书，就听门口脚步声，又有客登门了。

    「援朝在吗？我孔大民！」

    「孔叔啊？快进来！二民也来啦？」

    来的是孔家父子，还拎着烟酒。

    「孔叔，您这是……」苏乙有些不解，这是闹哪样？

    「一点小心意，不成敬意。」孔大民陪着笑，孔二民有些赧然，拘谨挠着头。

    「先进来，进来说。」想到他和刘桂芬的关系，苏乙大概猜到他们是什么意思了。

    把人让进来后，苏乙就去倒水，孔大民连说不用，但苏乙手上动作却不停，他也站着没坐下，直到苏乙把水倒好，他急忙双手接过，看着苏乙坐在对面，这才沾了点屁股坐在了椅子上。

    「孔叔，咱打过交道，我也知道您是直爽人。」苏乙道，「有事儿您直说，咱们之间没必要搞太复杂。」

    「是是，您说的是。」孔大民赔笑道，「是这么个事儿援朝，二民呢，他在百货商场一直都是临时工，他这个工作问题一直是我头疼事儿。你说他二十多岁大小伙子，也一膀子力气，愣是没地儿使。唉，我和他妈愁得天天睡不着觉，直掉头发……」

    「您接着说。」苏乙道。

    「是是是……那什么，我知道您是个能人，手眼通天，有大能耐，所以我就想着，看您能不能……呵呵，就是帮我们二民一把。」孔大民小心翼翼看着苏乙表情，「你放心，我肯定懂事儿的，知道这不容易，就是该多少就多少，只要有这路子，这方面我们……呵呵，肯定没问题。」

    正说着话，秦京茹端着洗好的碗快进屋了，一脚跨过门抬眼一看，顿时愣住。

    孔大民急忙站了起来，孔二民愣了一下也跟着起身，这两人这架势倒是把秦京茹吓了一跳，有些不知所措。

    「这位是……」孔大民陪着笑转过头看苏乙，不知道该怎么称呼秦京茹。

    「坐坐坐，孔叔，二民，你俩坐。」苏乙摆手道，「这是邻居的妹妹，在我这儿吃的饭，嫌我粗手粗脚干不好家务，就帮我拾掇拾掇。没事儿，咱接着说。京茹，你忙你的。你要是嫌吵，你就先去里屋待会儿。」

    秦京茹心弦震了震，这是苏乙第一次叫她的名字。

    「给你添麻烦啦。」孔大民陪着笑对秦京茹道。

    「不、不麻烦。」秦京茹低头应了句，端着碗进门走向桉板处。

    苏乙转过头对孔大民正色道：「孔叔，您这意思我懂了，但这事儿吧，您找错人了！」